最近實在沒什麼好看的日劇，《Dr.倫太郎》和《I'm home》都被我列為實在談不上很好看、有空再看的日劇。而《DATE》我苦苦撐著到第六集一開頭就不行了。在朋友的大力推薦下看了《天皇的御廚》，果然很精彩，一路就這樣往下看了！到了後半段幾乎每集都邊看邊哭（淚腺旺盛），大抵上整個2015年春季的其他日劇都可以靠邊去了不用看了。
這部日劇是在描述宮內省廚師長秋山篤藏的生平，畢竟都取這個片名了，想當然耳，不論多麼千辛萬苦最後篤藏一定會當上御廚，就跟柯南一定會破案的道理一樣，所以這部日劇重點是過程的每個部份和細節，如何描繪這個故事，把一個人職涯和人生這麼多年的故事精挑細選的鋪陳，並與整個時代做串連。
很喜歡整個故事的內容，還有故事進行的節奏，明朗、快速而且俐落，在每一條主要的線也都處理得很好，特別喜歡每一集都以她妻子去介紹這個男主角並簡述時代的背景，大概有種她見證了這個時代也見證了這個廚師長的一生。
（以下有雷喔）
男主角秋山篤藏是一個極其幸運的人。這樣蠢的人居然幸運地找到了自己的天賦。篤藏生在一個很好的家庭，有很好的父母和兄弟，很開明願意給他無數次機會去嘗試的，在精神和實質上同時給予支持；一路上也遇見了各種貴人，包含心胸寬大一直支持他的師傅，還有幾乎撐起他大半輩子的妻子。而他也安然度過幾次因為魯莽的個性可能會造成一生的生敗甚至喪失性命的時候。偶爾我都忍不住想，這種個性的人是不是要不大好要不就大壞，因為這樣的個性確實可能會為了他創造新的可能性，甚至是如他以日本人身分加入工會那樣是時代的創舉。
如同他母親說的「你真是有福份的人，這個幸福要化成你加油的動力才行」，篤藏確實用了他分外的努力還回應了他的幸運，也為他自己開創更多的機會與可能。在他一次次的生涯中，碰到了許多困難與挑戰，瓶頸、迷惘與人生的抉擇，尤其是剛開始的那幾年，知道自己可能有些熱情與才能，實在離要證明自己太遠了。那個跟他優秀到簡直不敢相信是他自己的哥哥但後來比起來真的是非常不幸的哥哥，是一直不斷支撐著他向前走（哥哥每次寫的話都太感人了），那個選擇相信他不斷幫助他的哥哥，一直活在他的心中。
或許這部日劇並沒有過度美化夢想的美好，也沒有過度誇大個人的成功，而是將主角成功的努力和背後的情感描述的很細膩，才是這部片之所以真摯且勵志之處。
附帶一提，他的努力除了展現在廚藝上，最後發現他居然還學了英文！！！又會法文又會英文實在太讓人慚愧了。
這部日劇也對於廚師文化有些琢磨。當時對於廚師職業的評價較為負面也沒什麼人真心想做廚師，日本講求嚴格的先來後到，而歐美則是強調才能、對於黃種人的歧視、東西方在飲食習慣和食材的差異。這些雖然現在講起來也不算陌生，但很難想像是在一戰時那樣的社會文化下，經歷這一切的震撼。片中也把廚藝和情感的描寫比例拿捏得很好，挑選幾個食材來貫穿廚藝的部分，譬如土豆（馬鈴薯）、醬油到味增。
如果要選一個主題貫串整部日劇，我想是「真心」。對料理的真心、對國家的真心、做父親／母親的真心、對天皇的真心。把每一個小細節毫不馬虎地做到好，用心並努力做，甚至我覺得這也是日本人展現的文化本質之一啊。印象十分深刻的是俊子跟兒子說：「不是因為父親是御廚才偉大，而是因為真心做好每一件事情才偉大。」不媚俗地想要誇耀和做大事，而把每一個可掌握的小事做好、真心誠意的待人，這種真心讓人十分感動。
特別值得一提的是他妻子俊子這個角色。一般的說法是每個成功的男人背後都有位偉大的女人，俊子確實偉大，但我想她也是一位活出自我勇敢而幸運的女人。如同篤藏的媽媽說：「他很中意自己的丈夫」，最後居然繞了一圈還真的跟丈夫組了一個家庭，而這樣的際遇也是來自多少被篤藏勇於追求自己夢想給渲染到，才會有勇氣離開改嫁的先生家，獨自跑到東京，也從事了自己喜歡做的產婆一職。在一開始知道丈夫開始做菜就沒有反對，在所有人都不相信的狀態，她選擇支持，這樣的看見先生的才華，或許才會是在每個開頭都讓俊子來娓娓道來吧。
本部片的男主角佐藤健是我第一次看他演戲，演得很好沒錯，從年輕到老的角色都拿捏得很棒，忍不住說演蠢藏的部分我覺得演得太好了，因為真的活靈活現地很蠢哈哈。女主角黑木華真的太會演了，而且她就是一臉長的像那個時候的日本女性啊！！！根本是從那個時代走出來的人吧！！！
這是一部很努力用真心活著的日劇啊。
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